
STRAŠNA NAMIRNICA: Je li soja puna otrovnih sastojaka?
“Ne podnosim histerične galamdžije i odmah mi postane sumnjivo sve što oni govore”, kaže ravnatelj Hrvatskog zavoda za toksikologiju Franjo Plavšić, pa, uz opasku, da nema ništa protiv soja sosa, pogotovo na pečenom mesu ili u punjenim paprikama, poziva da vidimo zašto se govori da je soja strašna namirnica, puna otrovnih sastojaka. U ovom tekstu spoznat ćete koliko upozorenja mogu biti zbunjujuća i kako neke teze mogu zaglaviti u koliziji, jer Plavšić navodi fantastičan primjer kako se revolucionarne teze neznalica treba sa sumnjom odbaciti i pričekati "pravu znanost"