Jede vam se nešto slatko, a ne da vam se stajati kraj pećnice i puno komplicirati? Onda je tiramisu idealno rješenje.

Smiksajte 5 žumanjaka s 20 dkg šećera (ako volite slađe, možete staviti više), te dodajte 1 vanilin šećer, 25 dkg sira maskarpone i 1 vrećicu šlaga (kojeg prije smiksate po uputama). Zatim skuhajte pola litre kave, prelijte je u zdjelu i dodajte malo ruma ili brendija.

E, sad su vam potrebni keksi, najbolje savojarde koje močite u mješavinu kave i ruma te ih slažete u tepsiju. I tako slažete red keksa pa red kreme i opet red keksa i na vrhu neka vam bude krema te je možete posipati s kakaom ili čokoladom u prahu.
Kada ste sve to napravili stavite kolač u frižider barem dva sata i onda je spreman da ga isprobate.

P.S. Tira-mi-su = tal. digni-me-gore (shvatite kako hoćete ;-)).