Bobići - Istarska maneštra s kukuruzom

ritn by: dada | 30.07.2003.

Vrijeme je kukuruza pa da vam dam još koju ideju kako da ga iskoristite.

Potrebno je 1/4 kile pažula (graha), najbolje bi bilo da ga namočite par sati prije kuhanja čisto radi toga da vam se brže skuha, i stavite ga u lonac. Sa 3-4 klasa skinite bobice kukuruza, najlakše da ih izrežete nožem, 2 klasa prepolovite na pola te sve to ubacite u lonac. Dodajte nekog suhog mesa (svinjska nožica, rebrica, kobasice ili panceta), ako imate malo zapešte (špek, peršin, češnjak zajedno stackan), ali nije obavezno i malo soli i papra. Napunite lonac do vrha vodom i pustite da kuha na laganoj vatri oko 2 sata. Zatim dodajte nekoliko oguljenih i narezanih na kockice krumpira i kuhajte dok se krumpir ne skuha. Kada je krompir kuhan zgnječite ga. I na kraju po želji dodajte malo pašte (sitnije) i kuhajte još 15 minuta.

Dobar teeeeeeeek!!!

Anketa

Varga je otkazao tulum jer je shvatio da:

Kolumne

  1. IZ PRVE RUKE: Šta sve naučite o BiH kada počnete da slušate ploče?

    28.03.2024.

    Srđan Puhalo

    IZ PRVE RUKE: Šta sve naučite o BiH kada počnete da slušate ploče?

  2. VIRTUALNA STVARNOST: Doba loših imitacija, kopija i surogata

    18.03.2024.

    Predrag Finci

    VIRTUALNA STVARNOST: Doba loših imitacija, kopija i surogata

  3. POSLANICA LANE BOBIĆ: Za Osmi mart, kupi mi, mama, jedan mali rat

    05.03.2024.

    Lana Bobić

    POSLANICA LANE BOBIĆ: Za Osmi mart, kupi mi, mama, jedan mali rat

Lupiga predstavlja: Priče iz zagrebnog života

E-ciklopedija

  1. Povijesni put Hitlerove 'klonje'
  2. Yugo - urbana legenda
  3. Freedom Theatre (Teatar slobode)
  4. Japanske čestitke i razglednice
  5. Russellov čajnik

Recepti

  1. Domaći sok od bazge
  2. Burek (bosanski) za 1 odraslu osobu
  3. Drugačija svinjska jetrica
  4. Bosanska pogača
  5. Piletina u košuljici od sezama
Projekt se provodi uz pomoć:
Ministarstvo kulture Republike Hrvatske Agencija za elektroničke medije Grad Zagreb
Medijski partneri: Balkan Insight - Balkanska tranziciona pravda CINS - Centar za istraživačko novinarstvo Nezavisnog udruženja novinara Srbije