ŠKOLA ZA PRIMJER

Učenici proizvode sokove od voća iz školskog voćnjaka

ritn by: Lupiga.Com | 22.10.2017.
ŠKOLA ZA PRIMJER: Učenici proizvode sokove od voća iz školskog voćnjaka
Tu i tamo postoje takve škole, koje su pozitivan primjer obrazovanja na ovim prostorima. Jedna od njih je i Poljoprivredno-prehrambena škola u bosanskohercegovačkom Prijedoru. Naime, prošlog mjeseca je ta škola dobila liniju za proizvodnju prirodnog soka, a učenici taj sok prave od voća koje dolazi iz školskog voćnjaka. No, to nije sve, u istoj školi, učenici koji su odabrali poljoprivredu kao svoje buduće zanimanje prave i sir, marmelade te razne vrste zimnice, a prodajom tih proizvoda pokrivaju osnovne troškove održavanja njihove prakse. Sama škola posjeduje voćnjak u okviru prakse za poljoprivredne tehničare, a na njemu su posađene jabuke raznih sorti. Sve proizvode koje naprave, objašnjava profesorica, prodaju građanima, profesorima i roditeljima učenika. Škola je prepoznata kao ustanova čiji učenici pronalaze posao godinu dana nakon završetka školovanja.

Tu i tamo postoje takve škole, koje su pozitivan primjer obrazovanja na ovim prostorima. Jedna od njih je i Poljoprivredno-prehrambena škola u bosanskohercegovačkom Prijedoru. Naime, prošlog mjeseca je ta škola dobila liniju za proizvodnju prirodnog soka, a učenici taj sok prave od voća koje dolazi iz školskog voćnjaka. 

No, to nije sve, u istoj školi, učenici koji su odabrali poljoprivredu kao svoje buduće zanimanje prave i sir, marmelade te razne vrste zimnice, a prodajom tih proizvoda pokrivaju osnovne troškove održavanja njihove prakse.

„Nemamo veliki kapacitet proizvodnje pa nam je kvalitet broj jedan. Nije nam interes velika količina i zarada, nego da djeca imaju stručnu praksu. Njihova spremnost nakon završene škole neće biti upitna“, kaže Suzana Mršić, profesorica Poljoprivredno-prehrambene škole Prijedor, za Nezavisne novine. Objasnila je kako prave stopostotne prirodne sokove, a proizvodit će sokove od jabuke i kruške, ovisno od sezone i sokove od višnje, mrkve i cikle. Linija za proizvodnju sokova, inače, pomoć je švicarske Vlade.

Prijedor
Škola prepoznata kao ustanova čiji učenici pronalaze posao godinu dana nakon završetka školovanja (FOTO: poljpd.org)

Sama škola posjeduje voćnjak u okviru prakse za poljoprivredne tehničare, a na njemu su posađene jabuke raznih sorti. Sve proizvode koje naprave, objašnjava profesorica, prodaju građanima, profesorima i roditeljima učenika. Primjerice, sok od jabuke se prodaje po cijeni od oko šest kuna u povratnim staklenim bocama, ili za oko deset kuna, u nepovratnoj ambalaži. Za prodaju također imaju prigodno mjesto – opremljeni školski prostor.

„Odlična je ideja da se škole opremaju kako bi se djeca upoznala sa različitim tehnologijama. Linija koju smo dobili je između industrijskog i zanatskog tipa, pa učenici učestvuju u svim fazama rada - od pripreme do krajnjeg proizvoda, a odgovornost za operaciju preuzimaju samostalno", kaže profesorica, dok Momir Širko, koordinator za privatni sektor programa "Prilika plus", u koji je uključena i Poljoprivredno-prehrambena škola, kaže kako je ova škola prepoznata kao ustanova čiji učenici pronalaze posao godinu dana nakon završetka školovanja.

"Meni je najzanimljivija proizvodnja sira i soka od jabuke, jer je proces jako zanimljiv za posmatranje. Prije srednje škole nisam imala iskustva, a ovdje sam naučila mnogo toga što bih mogla primijeniti poslije i lakše pronaći posao", rekla je za Nezavisne učenica četvrtog razreda ove škole, Medina Ramić.

Lupiga.Com

Naslovna fotografija: poljpd.org

 

Anketa

Varga je otkazao tulum jer je shvatio da:

Kolumne

  1. NON SERVIAM IGORA MANDIĆA: „Srpski životi su važni???“

    23.06.2020.

    Igor Mandić

    NON SERVIAM IGORA MANDIĆA: „Srpski životi su važni???“

  2. IZBORNO SILOVANJE: Kasno Križar u parlament stiže

    19.06.2020.

    Nataša Škaričić

    IZBORNO SILOVANJE: Kasno Križar u parlament stiže

  3. OTETO IZ TMINE: Izazov zlikovačkih lista

    18.06.2020.

    Bojan Tončić

    OTETO IZ TMINE: Izazov zlikovačkih lista

Lupiga predstavlja: Priče iz zagrebnog života

E-ciklopedija

  1. Povijesni put Hitlerove 'klonje'
  2. Yugo - urbana legenda
  3. Freedom Theatre (Teatar slobode)
  4. Japanske čestitke i razglednice
  5. Russellov čajnik

Recepti

  1. Domaći sok od bazge
  2. Burek (bosanski) za 1 odraslu osobu
  3. Drugačija svinjska jetrica
  4. Bosanska pogača
  5. Piletina u košuljici od sezama
Projekt se provodi uz pomoć:
Ministarstvo kulture Republike Hrvatske Agencija za elektroničke medije Grad Zagreb
Medijski partneri: Balkan Insight - Balkanska tranziciona pravda CINS - Centar za istraživačko novinarstvo Nezavisnog udruženja novinara Srbije