Brzi kolač s kokosom
3 jajeta, 13 žlica šećera, 13 žlica brašna, 1 dl ulja, kiselo vrhnje i prašak za pecivo. Sve umutiti i ispeći u osrednjoj tepsiji (ne kvalitetom, nego veličinom). Dok se biskvit peče, na niskoj temperaturi skuhati preljev koji se sastoji od 6 žlica vode, 4 žlice šećera, pola margarina i 10 dag čokolade.
Kada se sve otopi i počne vriti dodati još 10 dag kokosovog brašna. Sve promiješati, preliti preko biskvita, te poravnati. Još malo odozgo posuti kokosom i ostaviti da se hladi. Imaju isti okus kao i čupavci, ali se brže i jednostavnije naprave.
Po raznim gastro forumima vidim da kolaju recepti koje sam samo jednom stavila,a sada ih ima svuda .Iznenadim se i sama. Recepti su isprobani i odlični,pa zašto ih ne širiti dalje.