Potrebno: 50 g svježeg kvasca, 2,5 dl mlijeka, 2 jaja i 1 bjelanjak/žumanjak ostaviti za premazivanje, potom 1 kg brašna, časa jogurta ili kiselog mlijeka, 50 g margarina (istopiti ga u mlijeku), sol prema potrebi, 5 - 6 žlica ulja (potrebno za premazivanje), suncokretove sjemenke (može i neke druge, po želji)

Kvasac pripremiti na uobičajen način. Zamijesite tijesto, podijelite ga na dva dijela i razvijte kore u pravokutnik debljine oko centimetra. Prvu koru premažite uljem te preko nje stavite drugu koru pa i nju isto tako premažite uljem, a zatim uvijte obje kore u rolat. Isijecite rolat u šest do sedam jednakih komada i poredajte ih u podmazanu okruglu tepsiju, i to tako što odsječene strane trebaju biti okrenute prema gore. U sredinu tepsije stavite jedan komad, a ostale okolo u vidu cvijeta. Premažite umućenim žumanjkom i pospite sjemenkama suncokreta. Ostavite pola sata da malo \'naraste\', a potom pecite u zagrijanoj rerni, 30 do 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Kad pogača dobije \'lijepu\' žutu boju prekrijte je folijom i ispecite do kraja. Odlična je dok je vruća sa sirom i kajmakom, a ako ostane za sutradan, nije loše podgrijati je u mikrovalnoj.