Lasagne \"samo takve\"

ritn by: lijeni vuk | 24.09.2004.

Potrebno: lazanje (kutija, ne kuhati), 30 dkg mljevenog mesa, glavica luka, 15 dkg ribanog sira, paradajz, začini, maslac, 1,5 l mlijeka, 10 dkg brašna.

Maslac rastopimo (tako da ne dobije smeđu boju) i dodamo brašno uz miješanje, zatim mlijeko također uz miješanje i  pazeći da se ne stvaraju grudice pustimo da zavrije. Ako je umak pregust dodamo malo mlijeka i učinimo ga takvim da se može lako mazati. Dobili smo bešamel.

Na plitkoj masnoći popržimo sitno kosani luk, kada požuti, dodamo meso i sve kratko popržimo.

U tepsiju namazanu maslacem prvo stavimo sloj bešamela, pa sloj tijesta, pa opet bešamel, pa sloj mesa s tim da s mesom stavimo i naribani sir. Broj slojeva je po želji.

Na kraj stavljamo tijesto pa bešamel, kao na početku. Na to stavimo ploške putra i pečemo. Do jaja.

 

Anketa

Varga je otkazao tulum jer je shvatio da:

Kolumne

  1. DRUGO MIŠLJENJE: Odgajali smo nacionaliste, pa sad imamo napade na strane radnike

    27.08.2024.

    Zdenko Duka

    DRUGO MIŠLJENJE: Odgajali smo nacionaliste, pa sad imamo napade na strane radnike

  2. U ČEMU JE PROBLEM: Desingerica je ogledalo naše realnosti, a realnost je često veoma surova

    23.08.2024.

    Srđan Puhalo

    U ČEMU JE PROBLEM: Desingerica je ogledalo naše realnosti, a realnost je često veoma surova

  3. FENOMEN KOJI VRIJEDI ZABILJEŽITI: Zadnji vlak za SDP

    16.08.2024.

    Boris Pavelić

    FENOMEN KOJI VRIJEDI ZABILJEŽITI: Zadnji vlak za SDP

Lupiga predstavlja: Priče iz zagrebnog života

E-ciklopedija

  1. Povijesni put Hitlerove 'klonje'
  2. Yugo - urbana legenda
  3. Freedom Theatre (Teatar slobode)
  4. Japanske čestitke i razglednice
  5. Russellov čajnik

Recepti

  1. Domaći sok od bazge
  2. Burek (bosanski) za 1 odraslu osobu
  3. Drugačija svinjska jetrica
  4. Bosanska pogača
  5. Piletina u košuljici od sezama
Projekt se provodi uz pomoć:
Ministarstvo kulture Republike Hrvatske Agencija za elektroničke medije Grad Zagreb
Medijski partneri: Balkan Insight - Balkanska tranziciona pravda CINS - Centar za istraživačko novinarstvo Nezavisnog udruženja novinara Srbije