Musaka

ritn by: dada | 14.10.2003.

Najprije trebate nasjeckati 1 glavicu luka i popržiti je na ulju te zatim dodati 1/2 kg mljevenog mesa, 1-2 paradajza (može i pelati), malo soli i vegete i po želji papra. Dinstati na laganoj vatri oko 15-20 minuta. U međuvremenu dok vam se meso dinsta ogulite oko 5 krumpira osrednje veličine, narežite ih na tanke šnitice(fetice) i posolite. Kada ste sve pripremili uzmite tepsiju(pekač) srednje veličine i malo je nauljite te poredajte red krumpira, na to dodajte meso te opet posložite red krumpira.
 
U tanjur stavite malo vrhnja za kuhanje ili kiselog vrhnja dodajte 2 jaja i to dobro promućkajte. Tom smjesom zalijte zadnji red krumpira, zatim pecite u zagrijanoj pećnici  na 200 stupnjeva oko sat vremena.

Kada je gotovo narežite je na kvadrate i gozba može početi.
Dobar tek! 

Anketa

Varga je otkazao tulum jer je shvatio da:

Kolumne

  1. FRAGMENTI IZ DNEVNIKA - LÁSZLÓ VÉGEL: Bojim se da su rane toliko duboke da ni izbori više ne pomažu

    23.06.2025.

    László Végel

    FRAGMENTI IZ DNEVNIKA - LÁSZLÓ VÉGEL: Bojim se da su rane toliko duboke da ni izbori više ne pomažu

  2. ZAPEČAĆENI BROJ: Gdje prestaje sjećanje, a počinje tišina

    21.06.2025.

    Srđan Puhalo

    ZAPEČAĆENI BROJ: Gdje prestaje sjećanje, a počinje tišina

  3. POSLANICA LANE BOBIĆ: Prosvjedujmo za Palestinu!

    13.06.2025.

    Lana Bobić

    POSLANICA LANE BOBIĆ: Prosvjedujmo za Palestinu!

Lupiga predstavlja: Priče iz zagrebnog života

E-ciklopedija

  1. Povijesni put Hitlerove 'klonje'
  2. Yugo - urbana legenda
  3. Freedom Theatre (Teatar slobode)
  4. Japanske čestitke i razglednice
  5. Russellov čajnik

Recepti

  1. Domaći sok od bazge
  2. Burek (bosanski) za 1 odraslu osobu
  3. Drugačija svinjska jetrica
  4. Bosanska pogača
  5. Piletina u košuljici od sezama
Projekt se provodi uz pomoć:
Ministarstvo kulture Republike Hrvatske Agencija za elektroničke medije Grad Zagreb
Medijski partneri: Balkan Insight - Balkanska tranziciona pravda CINS - Centar za istraživačko novinarstvo Nezavisnog udruženja novinara Srbije