Kuhano vino

ritn by: Ivor-Car | 16.01.2007.

Iako zima još uvijek nije pokazala svoje pravo lice, nema razloga da samo zbog tog sitnog detalja ne provodimo vrijeme u ispijanju kuhanog vina, obavezno u ugodnom društvu. Naravno, ovo je dobra ideja samo za one koji kuhano vino neće shvatiti tek kao puki alkohol, već kao jedan pravi pravcati ritual. Elem, u lonac osim butelje crnog vina valja dodati i šalicu vode, a potom i ostale mirodije. Pod mirodijama uglavnom smatramo nekoliko štapića cimeta i par klinčića, te naravno neizostavne tri žlice šećera i tri žlice meda, ali otvorena je, pa čak i preporučljiva, mogućnost eksperimentiranja. Napitku se može dodati i naranča, bilo da je iscijedite ili narežete na sitne komadiće. Kuhano vino nipošto ne smije zakuhati, već je gotovo nakon što se počne pariti. Napitak poslužiti u keramičkim šalicama.


SASTOJCI: crno vino, štapići cimeta, klinčići, voda, šećer, med, naranča

Anketa

Varga je otkazao tulum jer je shvatio da:

Kolumne

  1. BURE BARUTA: Zato i jesmo konobari, po nacionalnosti, a ne po zanimanju

    16.08.2018.

    Ahmed Burić

    BURE BARUTA: Zato i jesmo konobari, po nacionalnosti, a ne po zanimanju

  2. DRUGE OČI TATJANE GROMAČE: Azili za odbjegle

    18.07.2018.

    Tatjana Gromača

    DRUGE OČI TATJANE GROMAČE: Azili za odbjegle

  3. BURE BARUTA: Navijali smo za onu Hrvatsku kakva bi trebala biti

    12.07.2018.

    Ahmed Burić

    BURE BARUTA: Navijali smo za onu Hrvatsku kakva bi trebala biti

Lupiga predstavlja: Priče iz zagrebnog života

E-ciklopedija

  1. Povijesni put Hitlerove 'klonje'
  2. Yugo - urbana legenda
  3. Freedom Theatre (Teatar slobode)
  4. Japanske čestitke i razglednice
  5. Russellov čajnik

Recepti

  1. Domaći sok od bazge
  2. Burek (bosanski) za 1 odraslu osobu
  3. Drugačija svinjska jetrica
  4. Bosanska pogača
  5. Piletina u košuljici od sezama
Projekt se provodi uz pomoć:
Ministarstvo kulture Republike Hrvatske Agencija za elektroničke medije Grad Zagreb
Medijski partneri: Balkan Insight - Balkanska tranziciona pravda CINS - Centar za istraživačko novinarstvo Nezavisnog udruženja novinara Srbije