Pita, pravljene jufke
Za pravljene jufke za pitu potrebno je:
1/2 kg brašna
1 žlica masti ili dvije žlice ulja
2,5 dl mlake vode
sol
Kada ste sve to nabavili:
Od brašna, ulja, mlake vode i soli umijesite tijesto. Mijesite ga obvezno rukama sve dok se ne počne odvajati od prstiju. Stavite ga na dasku koju ste prethodno posuli brašnom i podijelite ga na dva jednaka dijela. Svaki dio mijesite posebno sve dok ne dobijete glatko tijesto. Onda ga razvaljajte u krug promjera desetak centimetara. Premažete oba tijesta uljem i ostavite da stoji oko jedan sat. Nakon jednoga sata tijesto razvucite preko stola. Odstranite zadebljanja sa rubova tako da dobijete još jednu koru. Rastanjenu koru malo posušite, a potom je možete puniti nadjevima i rezati prema želji. Prijatno ili možda dobar tek!
1/2 kg brašna
1 žlica masti ili dvije žlice ulja
2,5 dl mlake vode
sol
Kada ste sve to nabavili:
Od brašna, ulja, mlake vode i soli umijesite tijesto. Mijesite ga obvezno rukama sve dok se ne počne odvajati od prstiju. Stavite ga na dasku koju ste prethodno posuli brašnom i podijelite ga na dva jednaka dijela. Svaki dio mijesite posebno sve dok ne dobijete glatko tijesto. Onda ga razvaljajte u krug promjera desetak centimetara. Premažete oba tijesta uljem i ostavite da stoji oko jedan sat. Nakon jednoga sata tijesto razvucite preko stola. Odstranite zadebljanja sa rubova tako da dobijete još jednu koru. Rastanjenu koru malo posušite, a potom je možete puniti nadjevima i rezati prema želji. Prijatno ili možda dobar tek!
