Burek

14.03.2002.
Burek
Burek: jelo od lisnatog tijesta nadjeveno sirom, mesom, ili po želji, nadasve popularno na širem području Balkana te Male Azije. Iako je na naše prostore ovo jelo došlo s najezdom turskih hordi prihvaćeno je kao da nam je poznato od prapočela. Nenadomjestiv je završetak svake pijanke, baš kao i vinski gulaš, premda znatno dostupnije širokim narodnim masama. Dijeli se na dvije osnovne kategorije - za tu i za van (aranžiran u bijeli nepropusni papir). Nevjerovatno godi nakon sati provedenih za šankom. Nije loš ni inače. Najviše godi mlak. Preporučuje se u pekarama na širem području koje rade od 0-24.
Do sada komentara: 3

Komentiraj

  1. Ivor-Car prije više od 21 godinu

    A šta se ti mirzoni grčiš?

  2. mirzoni prije više od 21 godinu

    burek je jarane samo s mesom fasiranim, a onda na red dolazi sirnica, zeljanica, krompirusa, jabukovaca i sl....
    "sve su pite pitice, al burek je pitac"
    obavezno konzumiranje kefira uz burek!

  3. KLC prije više od 23 godine

    A ak ste u Karlovcu, onda vam na Dubovcu ima jedna pekara koja radi SAMO petkom i subotom navecer i, iako je inace samo burek sa sirom pravi burek, tamo ima tako senzacionalno dobar burek od mesa da bi to trebao biti povod za gastronomski turizam

Anketa

Varga je otkazao tulum jer je shvatio da:

Kolumne

  1. FRAGMENTI IZ DNEVNIKA - LÁSZLÓ VÉGEL: Kafka u Srbiji

    22.10.2025.

    László Végel

    FRAGMENTI IZ DNEVNIKA - LÁSZLÓ VÉGEL: Kafka u Srbiji

  2. MUZEJ BIJELE TEHNIKE SELVEDINA AVDIĆA: Pegla

    20.10.2025.

    Selvedin Avdić

    MUZEJ BIJELE TEHNIKE SELVEDINA AVDIĆA: Pegla

  3. KUDA PLOVI OVAJ BROD: Trijumfalni povratak oligarha

    06.10.2025.

    Sofija Kordić

    KUDA PLOVI OVAJ BROD: Trijumfalni povratak oligarha

Lupiga predstavlja: Priče iz zagrebnog života

E-ciklopedija

  1. Povijesni put Hitlerove 'klonje'
  2. Yugo - urbana legenda
  3. Freedom Theatre (Teatar slobode)
  4. Japanske čestitke i razglednice
  5. Russellov čajnik

Recepti

  1. Domaći sok od bazge
  2. Burek (bosanski) za 1 odraslu osobu
  3. Drugačija svinjska jetrica
  4. Bosanska pogača
  5. Piletina u košuljici od sezama
Projekt se provodi uz pomoć:
Ministarstvo kulture Republike Hrvatske Agencija za elektroničke medije Grad Zagreb
Medijski partneri: Balkan Insight - Balkanska tranziciona pravda CINS - Centar za istraživačko novinarstvo Nezavisnog udruženja novinara Srbije