Juha od gljiva
Potrebne namirnice (za 10 obroka): 500 g svježih gljiva, 150 g maslaca, 2 dl vrhnja, 100 g luka, 100 g brašna, pola limuna, pola svežnjića peršina i 2,5 l svijetlog temeljca.
Prigotovljavanje: narezati svježe gljive na listiće i prepržiti ih na maslacu i luku. Pobrašniti, ponovno prepržiti i doliti temeljac. Juhu lagano kuhati oko trideset minuta, pa na kraju dodati kosani peršin, limunov sok, vrhnje i svjež maslac.
uvijek radim po tvom receptu juhu od gljiva. fala!