Tijesto: 45-50 dag brašna, 15 dag krumpir pirea, kvasac, žličica šećera, 4 dl mlijeka, 4 žlice ulja, 2 žlice Vegete i sol.

Skuhati krumpir u ljusci, potom oguliti i zdrobiti u pire. U malo toplog mlijeka izmrviti kvasac i dodati šećer, pa sve to ostaviti na toplom. U zdjelu staviti brašno, sol, Vegetu, krumpir, ulje, dignuti kvasac i toplo mlijeko. Mutiti električnom mikserom i ostaviti pokriveno da se diže četrdesetak minuta. Praviti tanke lepinje i pržiti na ulju s obje strane. Služiti tople langošice uz umak.

Umak: 2 dl kiselog vrhnja, soli, žličica nasjeckanih feferona, 2 češnja češnjaka. U kiselo vrhnje umiješati sol, feferone i nasjeckan češnjak.