Pogača Suncokret

ritn by: Samka | 18.01.2006.

Potrebno: 50 g svježeg kvasca, 2,5 dl mlijeka, 2 jaja i 1 bjelanjak/žumanjak ostaviti za premazivanje, potom 1 kg brašna, časa jogurta ili kiselog mlijeka, 50 g margarina (istopiti ga u mlijeku), sol prema potrebi, 5 - 6 žlica ulja (potrebno za premazivanje), suncokretove sjemenke (može i neke druge, po želji)

Kvasac pripremiti na uobičajen način. Zamijesite tijesto, podijelite ga na dva dijela i razvijte kore u pravokutnik debljine oko centimetra. Prvu koru premažite uljem te preko nje stavite drugu koru pa i nju isto tako premažite uljem, a zatim uvijte obje kore u rolat. Isijecite rolat u šest do sedam jednakih komada i poredajte ih u podmazanu okruglu tepsiju, i to tako što odsječene strane trebaju biti okrenute prema gore. U sredinu tepsije stavite jedan komad, a ostale okolo u vidu cvijeta. Premažite umućenim žumanjkom i pospite sjemenkama suncokreta. Ostavite pola sata da malo \'naraste\', a potom pecite u zagrijanoj rerni, 30 do 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Kad pogača dobije \'lijepu\' žutu boju prekrijte je folijom i ispecite do kraja. Odlična je dok je vruća sa sirom i kajmakom, a ako ostane za sutradan, nije loše podgrijati je u mikrovalnoj.

Anketa

Varga je otkazao tulum jer je shvatio da:

Kolumne

  1. DRUGO MIŠLJENJE ZDENKA DUKE: Josipa Rimac je to radila u fušu

    03.06.2020.

    Zdenko Duka

    DRUGO MIŠLJENJE ZDENKA DUKE: Josipa Rimac je to radila u fušu

  2. DRUGE OČI TATJANE GROMAČE: Mala kritika škole za proizvodnju poslušnika

    01.06.2020.

    Tatjana Gromača

    DRUGE OČI TATJANE GROMAČE: Mala kritika škole za proizvodnju poslušnika

  3. KORONA, PRVI KRUG: Što ako egoizam postane dominantno moralno načelo?

    28.05.2020.

    Predrag Finci

    KORONA, PRVI KRUG: Što ako egoizam postane dominantno moralno načelo?

Lupiga predstavlja: Priče iz zagrebnog života

E-ciklopedija

  1. Povijesni put Hitlerove 'klonje'
  2. Yugo - urbana legenda
  3. Freedom Theatre (Teatar slobode)
  4. Japanske čestitke i razglednice
  5. Russellov čajnik

Recepti

  1. Domaći sok od bazge
  2. Burek (bosanski) za 1 odraslu osobu
  3. Drugačija svinjska jetrica
  4. Bosanska pogača
  5. Piletina u košuljici od sezama
Projekt se provodi uz pomoć:
Ministarstvo kulture Republike Hrvatske Agencija za elektroničke medije Grad Zagreb
Medijski partneri: Balkan Insight - Balkanska tranziciona pravda CINS - Centar za istraživačko novinarstvo Nezavisnog udruženja novinara Srbije